Hoe gezond is zomerfruit?
Aardbeien, frambozen, ananas en watermeloen. Het lekkerste fruit is in de zomer verkrijgbaar. Zomerfruit is niet alleen heel erg lekker, maar ook nog eens...
Bloedarmoede door gebrek ijzer in voeding
Vermoeidheid, lusteloosheid, duizeligheid. Het zijn allemaal verschijnselen die door bloedarmoede (anemie) zouden kunnen komen. In 90% van de gevallen is de oorzaak van bloedarmoede...
Calorie en kilo joule: meetmethode voor calorieën in voeding
Om de hoeveelheid energie in voeding te meten zijn er twee manieren: met de calorie en de kilo Joule. Op etiketten vind je meestal...
bereiding van vis om baceterieen te doden
Vis is erg vatbaar voor ziekmakende bacterieen, virussen en parasietten. Het is daarom van groot belang om vis op een goede manier te bereiden....
Superfoods? Eet een banaan!
Veel mensen willen graag gezond eten. Superfoods zijn daardoor de laatste jaren enorm in opkomst. Onder superfoods vallen bijvoorbeeld goji bessen en tarwezaad. In...
Tips voor voeding tijdens avondwerk en nachtwerk
Wanneer je avondwerk of nachtwerk gaat doen zul je merken dat je dikker wordt en dat je kilo's aankomt. Dit komt niet zozeer door...
Eettips uit Azië
Iedere dag Hollandse pot is er allang niet meer bij. We leven in een multiculturele samenleving en dat is terug te zien in de...
Verse vis selecteren
Het is belangrijk te weten waarop je moet letten bij de aankoop van (verse) vis. Vis is erg gevoelig voor bacterieen waardoor een goede...
Hoe gezond is banaan voor je?
Bananen zijn één van de meest gegeten fruitsoorten in Nederland, maar zijn ze eigenlijk wel gezond? Er zijn veel discussies over te voeren, want...
Chiazaad: klein, maar vol voedingsstoffen
Chiazaden is zijn hip, het is Super Food en momenteel bij vele supermarkten, groenteboeren en drogisten te verkrijgen. Maar wat zijn chiazaden? Waar komt...