Eettips uit Azië
Iedere dag Hollandse pot is er allang niet meer bij. We leven in een multiculturele samenleving en dat is terug te zien in de...
Vis is gezond, het levert onder andere Omega 3 vetzuren
Het Nederlandse voedingscentrum raadt mensen aan frequent vis te eten. De gemiddelde Nederlander geeft hier echter niet gehoor aan en een 2/3 van onze...
Vitamines met een E-nummer: waarom?
Als je meer bewust wordt van het belang van gezonde voeding, lees je vast ook vaker de etiketten op de voedingsmiddelen. Hierop staat onder andere informatie over E-nummers die...
.jpg "Snoep verstanding, eet een Granny Smith!")
Snoep verstanding, eet een Granny Smith!
“Snoep verstandig, eet een appel” is een bekende slogan die mensen ervan bewust moeten maken dat snoepen ongezond is en men beter een appel...
Verzadigde en onverzadigde vetten in voeding
Er is een groot verschil tussen verzadigde en onverzadigde vetten. Simpelweg kan gesteld worden dat onverzadigde vetten in de basis gezond zijn omdat ze...
Hoe gezond zijn noten nu echt?
Op zoek naar een gezonde avondsnack? Noten zijn een populaire keuze. Een handje noten snack je zo weg en is bovendien erg lekker. Maar...
Teffbrood: afvallen of glutenallergie?
Teffbrood is geschikt voor mensen met coeliakie (glutenintolerantie), ondanks dat er gluten in zitten. Het bevat echter niet de schadelijke glutenfractie. Wel bevat het...
Plantaardig voedsel goed voor hart
Het eten van plantaardig voedsel is beter dan het eten van dierlijke voedingsmiddelen. Door meer plantaardige producten te eten, kunnen wij de kans op...
Biologisch of ecologisch: wat zijn de verschillen?
Als je in de schappen van de supermarkt op zoek gaat naar de verantwoorde producten, dan kom je verschillende termen tegen op de verpakkingen. Twee...
De verwachte foodtrends dit jaar
Als we altijd hetzelfde zouden eten, zou het maar een saaie boel worden. Daarom zijn we voortdurend op zoek naar nieuwe voedingsmiddelen en recepten....