Let jij op verborgen suikers?
Een ontbijtje van yoghurt en granen wordt steeds populairder. Dit klinkt als een gezond ontbijtje, maar is dat ook zo? Het is in ieder...
Listeria-bacterie en voeding
Listeriose is een infectie, die wordt veroorzaakt door de bacterie listeria. Een bacterie die in voedsel voor kan komen. De officiële naam van de...
Verse vis selecteren
Het is belangrijk te weten waarop je moet letten bij de aankoop van (verse) vis. Vis is erg gevoelig voor bacterieen waardoor een goede...
Chiazaad: klein, maar vol voedingsstoffen
Chiazaden is zijn hip, het is Super Food en momenteel bij vele supermarkten, groenteboeren en drogisten te verkrijgen. Maar wat zijn chiazaden? Waar komt...
Omgaan met coeliakie
Iemand met coeliakie heeft een intolerantie voor gluten. Gluten is een eiwit dat voorkomt in tarwe, rogge, gerst, spelt en kamut. Daarnaast zorgt haver...
Minder suiker voorkomt hoge suikerspiegel
Een teveel aan suikers is ongezonder dat je denkt. Vaak wordt een teveel aan suikers alleen geassocieerd met een kans op overgewicht, maar er...
Verzadigde en onverzadigde vetten in voeding
Er is een groot verschil tussen verzadigde en onverzadigde vetten. Simpelweg kan gesteld worden dat onverzadigde vetten in de basis gezond zijn omdat ze...
Voedselverspilling? Wees creatief met restjes eten
Per jaar verspilt de gemiddelde Nederlander 50 kilo aan eten. Een vijfde van al het eten dat wij kopen wordt weggegooid. Dat betekent dat...
Vijf tips tegen een kater die echt werken
Een kater. Vaak heb je het pas door wanneer het te laat is en is een kater de volgende ochtend onvermijdbaar. Of toch niet?
We hebben...
Vis moet vers zijn
Aangeraden wordt vis te eten op de dag van aankoop. Een koelkast is niet zo geschikt voor het bewaren van vis. Vis moet namelijk...