Verzadigde en onverzadigde vetten in voeding
Er is een groot verschil tussen verzadigde en onverzadigde vetten. Simpelweg kan gesteld worden dat onverzadigde vetten in de basis gezond zijn omdat ze...
Calorie en kilo joule: meetmethode voor calorieën in voeding
Om de hoeveelheid energie in voeding te meten zijn er twee manieren: met de calorie en de kilo Joule. Op etiketten vind je meestal...
Te veel cafeïne ongezond
Vijf espresso’s of meer op een dag kan schadelijk zijn voor onze gezondheid. Op Europees niveau zijn deze week de risico’s van cafeïne uit...
Plantaardig voedsel goed voor hart
Het eten van plantaardig voedsel is beter dan het eten van dierlijke voedingsmiddelen. Door meer plantaardige producten te eten, kunnen wij de kans op...
Een duurzaam eenpersoonshuishouden
In Nederland wordt jaarlijks ruim 47 kilo voedsel per persoon weggegooid. Verspilling van eten is in eenpersoonshuishoudens een nog groter probleem. Dit is zonde...
Vis moet vers zijn
Aangeraden wordt vis te eten op de dag van aankoop. Een koelkast is niet zo geschikt voor het bewaren van vis. Vis moet namelijk...
Alles over koolhydraten
Diëten met weinig koolhydraten zijn zeer populair. Zo heb je onder andere het Atkinsdieet, een afvalmethode waarbij je de hoeveelheid koolhydraten die je eet...
Verlaag je cholesterol: praktische tips
Dat een te hoog cholesterolgehalte slecht voor onze gezondheid is weten we allemaal. Hoewel we een bepaalde hoeveelheid cholesterol nodig hebben -cholesterol is een...
Voeding dat je cholesterol verhoogt en verlaagt
Het aantal Nederlanders met een verhoogd cholesterolgehalte in het bloed is erg hoog. Zeker als het gaat om mensen met een middelbare leeftijd. Deze...
Superfoods? Eet een banaan!
Veel mensen willen graag gezond eten. Superfoods zijn daardoor de laatste jaren enorm in opkomst. Onder superfoods vallen bijvoorbeeld goji bessen en tarwezaad. In...