Kauw jezelf gezond!
Wist je dat kauwen goed is voor je gezondheid? Door de populariteit van smoothies en gezonde sappen gaan we steeds minder kauwen. En dat terwijl...
Biologisch of ecologisch: wat zijn de verschillen?
Als je in de schappen van de supermarkt op zoek gaat naar de verantwoorde producten, dan kom je verschillende termen tegen op de verpakkingen. Twee...
Veganisme sterk in populariteit toegenomen
Veganisme is bezig met een opmars. Alleen in Groot-Brittannië is het aantal veganisten toegenomen tot een half miljoen. Een stijging van 350 procent vergeleken met het...
Listeria-bacterie en voeding
Listeriose is een infectie, die wordt veroorzaakt door de bacterie listeria. Een bacterie die in voedsel voor kan komen. De officiële naam van de...
Tosti ongezonder dan boterham met kaas?
Eén van de meest populaire gerechten met gesmolten kaas is de tosti. De tosti bestaat uit twee sneetjes witbrood en een plakje kaas. Daarnaast...
Teffbrood: afvallen of glutenallergie?
Teffbrood is geschikt voor mensen met coeliakie (glutenintolerantie), ondanks dat er gluten in zitten. Het bevat echter niet de schadelijke glutenfractie. Wel bevat het...
Alles over kaas en gezondheid
Nederland staat echt bekend om kaas. Ze noemen ons niet voor niets 'kaaskoppen'. Helaas is kaas ook heel snel een dikmaker. Het is daarom...
De verwachte foodtrends dit jaar
Als we altijd hetzelfde zouden eten, zou het maar een saaie boel worden. Daarom zijn we voortdurend op zoek naar nieuwe voedingsmiddelen en recepten....
Vitamines met een E-nummer: waarom?
Als je meer bewust wordt van het belang van gezonde voeding, lees je vast ook vaker de etiketten op de voedingsmiddelen. Hierop staat onder andere informatie over E-nummers die...
Chiazaad: klein, maar vol voedingsstoffen
Chiazaden is zijn hip, het is Super Food en momenteel bij vele supermarkten, groenteboeren en drogisten te verkrijgen. Maar wat zijn chiazaden? Waar komt...